Beneficiile principale ale feniculului sînt:

Bogat în compuși și antioxidanți puternici

De asemenea, conține antioxidanți, flavonoide, ulei esențial și alți compuși fenolici care ajută la protejarea celulelor și la creșterea sănătății digestive.

Piperul negru este, de asemenea, o sursă de următoarele vitamine și minerale: Vitamina C, Vitamina K, Vitamina E, Vitamina A, Tiamina (B1), Riboflavină (B2) , Acid pantotenic (B5), Vitamina B6, Mangan, Cupru, Fier, Calciu,Fosfor, Potasiu, Seleniu, Zinc, Crom.

Piperul negru oferă o serie de beneficii pentru sănătate și anume:

Bogat în antioxidanți

Piperina, compusul vegetal din piperul negru, are proprietăți antioxidante puternice.

Organismul creează radicali liberi, molecule instabile care pot deteriora celulele, atât în ​​mod natural, cât și ca răspuns la stresul mediului. Daunele excesive ale radicalilor liberi pot duce la probleme grave de sănătate, inclusiv boli inflamatorii, boli de inimă și anumite tipuri de cancer (sursa[1],[2],[3]).

Cercetările au arătat că dietele bogate în antioxidanți ar putea reduce daunele radicalilor liberi (sursa[4]). O recenzie a studiilor în eprubetă și asupra rozătoarelor a constatat că suplimentele cu piper negru și piperină pot preveni sau încetini dezvoltarea daunelor radicalilor liberi și a bolilor asociate, cum ar fi ateroscleroza, diabetul și cancerul (sursa [5],[6],[7]).

Beneficii antiinflamatorii

Multe studii de laborator sugerează că piperina – principalul compus activ din piperul negru – poate lupta eficient împotriva inflamației (sursa[8]).

În timpul unui studiu menit să afle dacă piperina ar putea suprima sau nu leziunile cardiace asociate cu doxorubicină, un medicament împotriva cancerului, cercetătorii au descoperit că șoarecii de laborator injectați cu piperina au experimentat o inflamație redusă (sursa[9]).

Un alt studiu despre rozătoare sugerează că proprietățile antiinflamatorii piperinei pot ajuta la protejarea leziunilor țesutului renal asociate cu ischemie-reperfuzie. Ischemia-reperfuzie se referă la afectarea țesutului care apare atunci când o parte a corpului nu primește suficient oxygen(sursa[10]).

Poate avea proprietăți de combatere a cancerului

Cercetătorii emit ipoteza că compusul activ din piperul negru, piperina, poate avea proprietăți de combatere a cancerului (sursa[11][12]).

Deși nu au fost efectuate studii pe oameni, studiile pe eprubetă au constatat că piperina a încetinit replicarea celulelor canceroase de sân, prostată și colon și a indus moartea celulelor canceroase (sursa[13],[14], [15],[16]).

Piperina   s-a arătat promițătoare ca agent terapeutic în tratarea osteosarcomului, un tip de cancer osos.

Proprietăți antibacteriene

Mai multe recenzii și studii indică potențialul antibacterian al piperinei.

După o mică analiză a studiilor care implică proprietățile antibacteriene ale piperului negru împotriva bacteriilor gram-pozitive, cum ar fi Staphylococcus aureus, cercetătorii au ajuns la concluzia că condimentul ar putea fi un ingredient puternic pentru terapiile viitoare atât împotriva bolilor infecțioase, cât și a agenților patogeni de origine alimentară (sursa[17]).

Poate  îmbunătăți funcția creierului

Extractul de piper negru a îmbunătățit simptomele bolilor degenerative ale creierului în studiile pe animale.

În special, a demonstrat beneficii potențiale pentru simptomele legate de afecțiunile degenerative ale creierului, cum ar fi boala Alzheimer și boala Parkinson (sursa[18],[19]).

Poate îmbunătăți controlul zahărului din sânge

Studiile sugerează că piperina poate ajuta la îmbunătățirea metabolismului zahărului din sânge (sursa [20],[21].[22]).

Poate scădea nivelul colesterolului

Extractul de piper negru a fost studiat la animale pentru potențialul său de a reduce nivelul de colesterol (sursa[23],[24],[25]).

În plus, se crede că piperul negru și piperina stimulează absorbția suplimentelor alimentare care au efecte potențiale de scădere a colesterolului, cum ar fi turmericul și drojdia roșie de orez (sursa[26], [27]).

Studiile au arătat că piperul negru poate crește absorbția componentei active a turmericului – curcumina – cu până la 2.000% (sursa[28]).

Îmbunătățește absorbția nutrienților

Piperul negru poate crește absorbția nutrienților esențiali, cum ar fi calciul și seleniul, precum și a unor compuși vegetali benefici, cum ar fi cei găsiți în ceaiul verde și turmeric (sursa[5],[29]).

Poate promova sănătatea intestinului

Compoziția bacteriilor noastre intestinale a fost legată de funcția imunitară, starea de spirit, bolile cronice și multe altele. Cercetările preliminare sugerează că piperul negru poate crește bacteriile bune din intestin (sursa [5], [30]).

Poate oferi ameliorarea durerii

Deși nu a fost încă studiat la oameni, studiile la rozătoare sugerează că piperina din piper negru poate fi un calmant natural al durerii (sursa [31],[32]).

Poate reduce apetitul

Unele studii mici  au raportat o scădere a poftei de mâncare după ce au băut o băutură pe bază de piper negru în comparație cu apa aromată (sursa [33], [34]).